Un groupe de défense des animaux réclame une enquête indépendante après que trois chats ont été oubliés dans un véhicule d'un refuge pour animaux d'Edmonton pendant 22 jours.

La Humane Society d'Edmonton affirme avoir procédé à une enquête interne pour s'assurer que des incidents du genre ne se reproduisent pas, mais la directrice de l'organisme Animal Justice, Camille Labchuk, estime que ce n'est pas suffisant.

«Il y a un conflit d'intérêts assez sérieux à mon avis parce que la Humane Society d'Edmonton doit enquêter sur elle-même», a-t-elle indiqué mardi.

La société a indiqué lundi que les chats ont été transférés vers un autre refuge d'Edmonton le 27 mars, mais trois animaux ont été laissés dans le véhicule par erreur.

Les animaux n'ont été retrouvés que le 18 avril, alors que des employés organisaient un autre transfert.

Les chats étaient déshydratés, affamés et leurs pattes avaient été brûlées par leur urine. Ils ont toutefois tous reçu leur congé de l'hôpital vétérinaire et été adoptés.

La société a déclaré qu'elle avait évalué tous les employés impliqués et révisé ses procédures.

Selon Camille Labchuk, des agents provinciaux devraient être responsables d'enquêter et de sévir lors de telles offenses.

«En 2018, nous comptons encore principalement sur les organismes de charité privés pour faire respecter les lois contre la cruauté animale et, à notre avis, ce n'est plus suffisant», a-t-elle conclu.

Cet article de The Canadian Press a été traduit de l'anglais par le HuffPost Québec.

À la quasi veille du premier Festivulve qui se tiendra les 9 et 10 juin à Montréal (en même temps que le Grand Prix), voici de quoi seront composées ces deux journées et la raison d'un tel festival. Prêt(e)s?!

Le mot d'ordre? Célébrer la beauté et la diversité naturelle des vulves - c'est la promesse sur le papier.

Au coeur de ce Festivulve, il sera question de découvrir 21 exposant.e.s, 9 organismes, 11 spectacles, 12 ateliers, 20 conférences, 11 DJ's, un VulvaBooth, des activités artistiques, des concours, etc. On y parlera menstruations, accouchement, contraception, masturbation, santé sexuelle... le tout avec humour.

La vulve, cette incomprise

Selon Mel Goyer - l'organisatrice de ce festival: « la majorité de la population mélange les mots vulve et vagin. Inconsciemment (ou non), en parlant de vagin, on réduit le sexe féminin à son intérieur (là-où-va-l'homme, comme disaient certaines de nos grands-mères), et son extérieur est constamment domestiqué et standardisé. Y'en a marre des vulves de Barbie: roses, imberbes, où rien ne dépasse jamais.»

Des tabous encore en 2018!

Pour l'organisatrice et par voie de communiqué, il est question de soulever de nombreuses interrogations dont celles-ci:

*Pourquoi vendre des produits sanitaires parfumés si ce n'est qu'une façon indirecte de nous dire "vous puez"? * Pourquoi une femme qui laisse pousser son poil naturellement est perçue comme négligente? *Pourquoi la femme doit souvent porter seule la charge mentale de la contraception? *Pourquoi tant de labiaplasties? *Pourquoi la peur du cunnilingus est-elle si présente? *Pourquoi la vague de #moiaussi donnait plutôt l'impression d'un tsunami?

Conscientiser

Ces deux journées promettent d'informer, d'éduquer et de conscientiser. Mais aussi de revendiquer l'égalité des sexes.

« Honorer l'égalité des orgasmes ainsi qu'une sexualité saine et équitable. Inspirer un regard différent sur cette partie du corps humain. Respecter notre porte d'entrée dans le monde. Avoir du fun, se divertir! Dédramatiser et détaboutiser afin de REPRENDRE SON POUVOIR.»

Pour se procurer des billets, c'est ici: www.festivulve.com

On ne fera pas des accroires: de la crème glacée, c'est du dessert. Pas un légume. Mais lorsque proposée en version moins grasse et moins sucrée, on en déduit qu'on peut juste en manger plus! À l'approche des beaux jours, on vous propose cinq variétés allégées à avaler sans culpabilité.

Halo Top

Elle nous vient de la Californie, vient d'arriver au Canada et promet d'assouvir votre rage de sucre sans que votre ceinture change de cran. Accueillez la crèmerie Halo Top.

Chaque portion de leurs glaces ne contient que 80 à 100 calories et 6 à 8 grammes de sucre. Pour vous donner une idée, il y a quatre portions par pot de 473 ml. C'est donc plus que raisonnable. Le secret? Elles sont élaborées avec du lait écrémé, mais demeurent tout aussi crémeuses.

Côté sucre, on retrouve du sucre de canne, de la gomme de guar, et de l'extrait de stevia, tous les trois biologiques.

Préférerez-vous celle à la pâte à biscuits ou encore caramel-sel de mer? En passant, c'est LA crème glacée qui a été la plus vendue aux États-Unis l'an dernier.

6.99$ pour 473 ml/ Caramel et sel de mer : 90 calories pour 125 ml, 1,5 g de gras saturé, 8g de sucre.

Délices Breyers

Breyers frappe fort avec ses nouveaux «Délices». Moins caloriques, moins de gras saturé, moins de sucre que ses concurrents, mais plus d'édulcorants.

Offertes à la vanille, au chocolat et aux biscuits à la crème (la plus calorique), elles risquent de plaire aux dents sucrées qui font attention à leur ligne, même s'il avait été préférable qu'elles contiennent plus de vrai sucre.

6,99$ pour 500 ml/ Chocolat crémeux : 70 calories pour 125 ml, 1 g de gras saturé, 4g de sucre.

La Chagnon

En plus de craquer pour les saveurs, la qualité, l'onctuosité et l'emballage des crèmes glacées de la laiterie Chagnon, sans oublier les valeurs nutritives, le tout a de quoi séduire.

Même si elles sont un brin grasses, en partie parce que la laiterie utilise de la vraie crème, elles obtiennent la note de passage.

Allez-vous fondre pour l'originale érable bleuet - deux emblèmes bien de chez nous -, vanille-framboise, caramel au beurre, chocolat-cerie, chocolat fudge ou la classique vanille?

4,99 $ pour 1,5 L / Érable bleuet : 100 calories pour 125 ml, 3g de gras saturé, 9g de sucre.

Lait glacé Coaticook

Souvent cité parmi les desserts glacés favoris des nutritionnistes, le lait glacé à l'ancienne de l'entreprise québécoise Coaticook a le mérite d'être aussi onctueux de la crème glacée, d'avoir une liste d'ingrédients assez courte (un point positif!) en plus d'être très abordable.

Les valeurs nutritionnelles attirent les consommateurs, en partie à cause de sa faible teneur en gras saturé. Le sucre, lui, est assez présent par contre.

Le lait glacé est offert à la vanille, à la fraise ou à l'érable.

3,59 $ pour 1L / Vanille : 90 calories par portion de 125 ml, 1g de gras saturé, 13g de sucre.

Ben & Jerry's Moo-phoria

Profitez de vos prochaines vacances ou passages chez nos voisins du sud pour manger la nouvelle gamme de crème glacée légère de Ben & Jerry's. Le géant des desserts glacés vient de lancer une version «faible en calories», de ses décadentes glaces avec 60 à 70% moins de gras.

Parmi les nouvelles saveurs de la gamme Moo-phoria, on compte la Caramel Cookie Fix (mélange de vanille et de caramel salé avec des morceaux de pâte à biscuit), la PB Dough (mélange de chocolat et pâte à biscuit au beurre d'arachide) puis la Chocolate Milk & Cookies (mélange de chocolat et vanille avec une pâte à biscuit aux brisures de chocolat). Ce n'est vraiment pas les moins grasses et les moins sucrées de la liste, mais certainement les plus satisfaisantes. À manger avec plus de retenue, disons.

Chocolate Milk & Cookies : 140 calories pour 68g, 2,5g de gras saturé, 15g de sucre.

VOIR AUSSI :

Ce 6 juin est la journée internationale de la course à pied, l'occasion parfaite pour parler course avec l'un des Québécois les plus férus de cette discipline: Dominic Arpin - ambassadeur de la course de nuit Ultra le 14 septembre prochain à Montréal.

Entretien avec un passionné qui nous a partagé ses astuces de coureur averti.

Celui qui a animé "Cours toujours" sur MAtv est un vrai coureur qui n'envisage pas la vie sans parcourir quelques dizaines de kilomètres par semaine. Une façon de se décrasser et composer avec son quotidien chargé d'animateur radio et télé.

Courir, ça se prépare

«Je cours à l'année, mais de façon plus intensive pendant l'été - et là je pratique le triathlon. Ça fait partir de ma routine de vie (entre 2 à 4 fois par semaine).»

Le présentateur de la matinale de la matinale sur Rouge et présentateur de Vlog sur TVA court depuis une dizaine d'années, depuis ses 38 ans plus exactement, une activité devenue une passion qu'il accompagne d'une alimentation bien réfléchie.

«Je suis un peu freak sur l'alimentation avant de courir. Je lis et m'informe sur tout ce qu'il faut consommer avant et combien de temps, et comment récupérer au mieux. Voici ma diète: les traditionnelles pâtes la veille des courses, les classiques glucides et pain. Dès que tu fais un demi-marathon ou un marathon, tu manges exagérément tout ce qui comporte des glucides. (Je ne mange pas comme ça toute l'année!) Et bien sûr pas d'alcool et le moins de gras possible. L'été c'est un peu comme mon mois sans alcool.»

La course contre le cancer

Dominic Arpin parle sans détour du cancer qui l'a touché il y a 5 ans et qui a participé à le booster aussi côté course. Paradoxalement.

«Depuis mon cancer, je suis plus performant, plus en forme aussi. Je n'ai pas dû subir ni chimio ni radiothérapie, et après mon opération, trois mois plus tard, je courrais mon premier marathon. Je me suis entraîné sans en parler à qui que ce soit, on m'aurait dit "tu es fou" alors que la course a été une motivation. »

Tout est question de détermination!

Les astuces pour bien courir tout comme le matériel sont déterminants - mais surtout ce qui prime: ne pas se décourager! Il y a le matériel à bien choisir selon les saisons, mais surtout il est question de détermination.

«Ça prend de la détermination! Et l'erreur qu'on fait tous, on part tous trop vite et on se décourage.Il faut faire attention à *comment commencer à courir, *alterner la course et la marche, *suivre des cours et même avoir un coach, *concevoir que courir c'est parfois ennuyeux. »

Les astuces d'un passionné

C'est certainement ce dernier conseil qui fera toute la différence sur la longueur.

«Courir c'est agréable, mais il faut se dire que ça ne l'est pas toujours, il est donc important de rendre ce moment le plus fun possible. Moi, je me crée des playlists. C'est aussi un moment où je parviens à régler pas mal de problèmes. Mon conseil? Ne pas trop focuser sur ses performances et ses statistiques pour ne pas se choquer. Courir doit rester un plaisir. Le mieux? Partager sa passion avec du monde aussi fêlé que toi!»

Ces derniers mois, vous avez peut-être vu circuler des articles qui affirment que « selon une étude norvégienne, faire le ménage est aussi mauvais pour la santé que de fumer la cigarette ». Le Détecteur de rumeurs passe cette information au crible et explique pourquoi certains ont eu tout faux dans leur interprétation de cette étude.

Origine de la rumeur

À lui seul, l'article « Poumons : faire le ménage serait aussi mauvais que fumer 20 paquets de cigarettes » paru sur e-santé.fr, a été partagé plus de 60 000 fois depuis sa publication, en février. On y cite une étude publiée dans l'American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, qui aurait démontré que l'utilisation régulière de produits nettoyants entraîne des dommages sur les voies respiratoires et pourrait accélérer le déclin de la fonction pulmonaire. Selon cet article, des chercheurs de l'Université de Bergen en Norvège auraient constaté que les femmes qui utilisent régulièrement des produits de nettoyage, comme les employées d'entretien, auraient un déclin accéléré de leur fonction pulmonaire comparable à celles qui fument un peu moins de 20 paquets de cigarettes par an.

Poumons: faire le ménage serait aussi mauvais que fumer 20 paquets de cigarettes - Source: www.e-sante.fr

Analyse de l'information

Allons-y d'abord avec les fleurs.

Le Détecteur de rumeurs félicite la journaliste d'avoir mis un lien vers l'American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine (AJRCCM), qui a publié l'article, et d'avoir nommé les chercheurs de l'Université de Bergen qui ont mené l'étude. Même si un hyperlien vers l'étude serait l'idéal, c'est déjà mieux qu'un vague « selon une étude » auquel nous sommes trop souvent habitués et ça permet au lecteur qui désire vérifier les faits de retrouver la source plus facilement.

Après vérification, il s'avère que l'American Thoracic Society (ATS) qui publie l'AJRCCM, est une organisation reconnue et respectée. « C'est d'ailleurs l'ATS qui émet les normes pour les valeurs références, les directives et les critères d'acceptabilité et de conformité des tests de fonctions pulmonaires », explique Marie-Eve Girard, inhalothérapeute à l'Association pulmonaire du Québec. De plus, l'AJRCCM ne publie que des articles révisés par des pairs ; on est donc face à une publication qui répond à des normes scientifiques.

Maintenant, le pot

Comme de nombreux autres articles qui rapportent les conclusions de cette étude, celui-ci est chapeauté d'un titre accrocheur qui peut porter à confusion. « Poumons : faire le ménage serait aussi mauvais que fumer 20 paquets de cigarettes », c'est flou. S'agit-il de 20 paquets de cigarettes par jour ? Par année ? Pendant combien de temps ? La réponse n'apparaît que plus loin dans le texte : ce serait apparemment 20 paquets par an. Or, même cette interprétation est erronée, comme nous l'expliquerons plus loin.

Comme toujours, il faudra consulter la source pour avoir l'heure juste.

Ce que dit l'étude scientifique

Le lecteur ou la lectrice qui prendra le temps d'aller lire l'étude scientifique, disponible sur le web, se rendra compte tout d'abord que son titre est beaucoup plus sobre : faire le ménage à la maison ou au travail en lien avec le déclin des fonctions pulmonaires et l'obstruction des voies respiratoires.

En résumé, voici ce qu'elle conclut :

- Les femmes qui font de l'entretien ménager ou qui utilisent régulièrement des produits de nettoyage semblent avoir un déclin de leur fonction pulmonaire plus important avec l'âge que les autres femmes.

- Chez celles qui font de l'entretien ménager comme travail, ce déclin serait similaire à celui des fumeurs qui fument un peu moins que « 20 paquets-années ».

Or, le terme paquet-année contient un piège dans lequel sont tombés la plupart des articles consacrés à cette recherche. En langage scientifique, un paquet-année, ce n'est pas la même chose qu'un paquet par année.

« La notion de paquet-année est utilisée par les chercheurs pour comparer des fumeurs de diverses quantités de cigarettes, en prenant également en compte leurs antécédents en termes d'années de tabagisme », précise Marie-Ève Girard. Par exemple, si un homme fume 1 paquet par jour pendant 40 ans, on dira qu'il fume 40 paquets-années. « Puisque l'étude parle de 20 paquets-années, on doit donc comprendre que c'est l'équivalent de fumer 1 paquet par jour pendant 20 ans », une quantité beaucoup plus élevée que les 20 paquets par année mentionnés dans plusieurs articles.

Quant aux effets à long terme, celle qui est également coordonnatrice des soins de santé pour l'Association pulmonaire du Québec n'est pas surprise des conclusions de cette étude menée sur 6235 participants pendant une période de 20 ans. « À ma connaissance, il s'agit d'une première étude à ce sujet, mais les résultats corroborent ce que nous suspections déjà, c'est-à-dire que les polluants chimiques inhalés restructurent nos voies respiratoires au fil des ans, modifiant ainsi leur bon fonctionnement. » Les auteurs de cette étude estiment que ce déclin serait attribuable à l'irritation des muqueuses qui tapissent les voies respiratoires causée par des produits nettoyants irritants, comme l'eau de Javel, l'ammoniaque et autres produits présents dans les vaporisateurs et aérosols.

« Comme toujours, c'est la dose qui fait le poison. Un petit fumeur est moins à risque de développer des problèmes pulmonaires qu'un gros fumeur. C'est la même chose avec les produits d'entretien. L'étude précise que ce sont les personnes dont c'est le travail de faire du ménage qui ont des atteintes similaires à ceux qui fument 1 paquet par jour », précise-t-elle. Il faut aussi souligner que la comparaison avec la cigarette s'arrête là. « On ne mentionne pas que les produits nettoyants sont cancérigènes dans cette étude, on parle seulement des atteintes aux parois pulmonaires. » Or, on sait que le tabagisme est relié à plus de 85 % des cas de cancer du poumon.

Fait étonnant, les chercheurs n'ont pas observé de déclin de la fonction respiratoire chez les hommes. Possiblement dû au fait que les hommes qui font de l'entretien ménager étaient peu nombreux dans l'étude et que leur exposition à des produits nettoyants était donc différente de celle des femmes.

Verdict

Affirmer que faire le ménage est aussi mauvais que de fumer 20 paquets de cigarettes est aussi flou que faux. Le message à retenir de cette étude aurait dû être le suivant : « l'usage à long terme des produits d'entretien ménager cause probablement des dommages aux poumons », mais d'autres études seront nécessaires pour le confirmer.

L'astuce du Détecteur de rumeurs

Quand un article qui rapporte les conclusions d'une étude scientifique a un titre provocateur ou flou, il est sain de se poser des questions. Pour avoir l'heure juste, on peut se rapporter directement à l'étude en question ou aller voir ce qu'ont publié des journalistes scientifiques à ce sujet. La plupart du temps, ces derniers font un traitement beaucoup plus nuancé de la nouvelle. Ils ont aussi une meilleure compréhension des termes utilisés dans les études scientifiques comme « paquets-années » ou, à défaut, ils auront le réflexe de poser la question à un spécialiste.

L'équipe d'actrices célèbres qui jouent les criminelles dans le nouveau film Ocean's 8 en a mis plein la vue sur le tapis rouge de la première mondiale à New York.

Rihanna a fait tourner les regards dans une sublime robe métallique scintillante tout droit sortie de la collection "The Hunger" par Clare Waight Keller pour Givenchy. Si le nom de Mme Waight Keller vous semble familier, c'est qu'elle a conçu la robe de mariée de nulle autre que Meghan Markle. Le tout était un magnifique rêve en mauve comme seul Prince en aurait rêvé.

Même ses ongles étaient métalliques et mauves.

La robe Prada jaune néon de Sarah Paulson (ou verte, selon l'éclairage) était aussi l'un des choix mode les plus audacieux de la soirée.

Awkwafina avait l'air d'un ange dans une délicate robe Reem Acra de couleur crème avec une cape assortie, tandis que Cate Blanchett a osé les couleurs multiples dans son costume Missoni à motifs.

Sarah Paulson

Awkwafina

Mindy Kaling

Cate Blanchett

Rihanna

Anne Hathaway

Sandra Bullock

Helena Bonham Carter

Hamish Bowles and Anna Wintour

Gigi Hadid and Lily Aldridge

James Corden

Tyler Winklevoss and Cameron Winklevoss

Adriana Lima

Fans d'alimentation saine, votre nouvel eldorado est à Laval. Avril Supermarché Santé inaugure ce 7 juin une épicerie de 44 000 pieds carrés entièrement consacrée à l'alimentation naturelle et biologique. La huitième et la plus imposante succursale de la bannière 100% québécoise.

Installé dans l'ancien magasin Target au Centre Laval, au coin des boulevards Saint-Martin et Le Corbusier, le complexe comprend des sections fruits et légumes, prêt-à-manger, suppléments alimentaires et cosmétiques naturels - où on peut recevoir des soins de la peau en salle privé -, en plus d'une aire de restauration de 130 places et une terrasse pouvant accueillir 48 personnes. Les gourmands pourront y trouver un menu de type bistro et un autre végétalien.

Un comptoir réservé aux poissons frais issus de la pêche durable et certifiés Ocean Wise y est aménagé parmi une horde d'îlots séparés réservés, par exemple, aux pizzas, un autre aux pains et pâtisseries ou encore aux gelatos.

Grâce à une technologie québécoise, Avril Laval cultivera sur place plusieurs variétés de micropousses biologiques qui seront éventuellement distribuées dans toutes les succursales de la bannière. Les clients pourront ainsi faire le plein de ces micropousses à l'année.

Fondée en 1995 à Granby, Avril Supermarché Santé a investi dix millions de dollars dans son nouveau complexe à Laval et créé par le fait même quelque 200 emplois.

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La Maison Simons, un détaillant basé à Québec, emménagera en 2021 dans les locaux de l'ancien magasin à rayons Sears à l'extrémité ouest du Centre commercial Fairview Pointe Claire, dans l'ouest de l'île de Montréal.

Dans un communiqué publié jeudi, Cadillac Fairview et Ivanhoé Cambridge, copropriétaires de Fairview Pointe Claire, expliquent que Simons occupera le deuxième et le troisième étage. Le rez-de-chaussée sera repensé afin que le centre puisse offrir des options de restauration améliorées.

Brian Salpeter, vice-président chez Cadillac Fairview, qualifie Simons de détaillant de premier plan au Québec et affirme que son arrivée, de même que celle attendue d'une station du Réseau express métropolitain au centre commercial, serviront de catalyseur dans la transformation de la propriété et des terrains adjacents.

Pour sa part, Peter Simons, copropriétaire et président de Simons, est heureux que le nouveau magasin pourra mieux servir sa clientèle de l'ouest de l'île et il affirme que les emplacements physiques sont essentiels à l'expérience de commerce de détail et qu'ils vont de pair avec l'essor de l'économie numérique.

La Maison Simons a été fondée à Québec en 1840 par John Simons. La chaîne compte neuf magasins au Québec dont trois à Québec, deux à Montréal et d'autres à Laval, Saint-Bruno-de-Montarville, Sherbrooke et Gatineau, de même que deux à Edmonton et d'autres à Calgary, à Mississauga, à Ottawa et en Colombie Britannique.

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Mercredi 6 juin au soir le magazine Dress to Kill a fêté ses 10 ans en grand au Bar Georges de l'hôtel victorien Le Mount Stephen. Une soirée qui ouvrait par la même occasion et pour la deuxième année consécutive le début des festivités du Grand-Prix de Formule 1 de Montréal - la 50e édition. Un moment de pur glamour qui a attiré de nombreuses stars.

Maripier Morin, Ludivine Reding ou encore Anne-Marie Losique, les personnalités du petit écran étaient venues nombreuses pour fêter cette anniversaire marquant pour le magazine de mode et de beauté québécois indépendant - qui une décennie après son lancement continue de faire briller les talents d'ici.

Il y a 10 ans, Dress to Kill voyait le jour dans le but de satisfaire un désir inassouvi de liberté créative. Sylvain Blais, Kathia Cambron, Ewa Bilinska, et Shervin Shirvani se donnaient comme mission de créer une revue avec une esthétique inspirée de l'avant-garde européenne.

Le magazine s'est au fil des ans toujours distingué autant par le contenu que par la forme permettant à de jeunes talents émergents d'ici de se faire connaître et d'asseoir la réputation de créateurs incontournables.

Leur credo? Célébrer l'industrie de la mode canadienne et son héritage.

Ce fut une soirée digne de ce nom arrosée de beaucoup de champagne dans un cadre tout simplement époustouflant, les photos valent le détour.

Pour voir toutes les photos de la soirée dans la galerie ci-dessous

À l'occasion de la 184^e édition de la fête nationale du Québec, une multitude d'activités seront proposées aux quatre coins de la province.

Cette année, les célébrations sont organisées sous la thématique «Histoire de héros» et rendent honneur à de grands personnages de l'histoire québécoise. Ainsi, les contributions de Madeleine Parent, de Gabrielle Roy, de Gilles Vigneault, de Pierre Falardeau et de Gaston Miron seront notamment soulignées.

Le porte-parole de cette 184^e édition de la fête nationale sera le comédien Michel Côté.

Voici nos suggestions afin de bien profiter des 23 et 24 juin prochains.

Québec

Le grand spectacle sur les plaines d'Abraham

Ce 23 juin, un trio formé d'Isabelle Boulay, Gregory Charles et Garou sera aux commandes de la populaire soirée cette année. Évidemment, ces derniers seront accompagnés d'une longue liste d'artistes pour «faire lever le party». On retrouvera donc sur scène un mélange des genres et des générations avec Jean-Pierre Ferland, Mitsou, Patrice Michaud, Annie Villeneuve, Corneille, Luc De Larochellière, Daniel Lavoie, Les sœurs Boulay, Les 2frères, Andréanne A. Mallette, Émile Bilodeau et Guylaine Tanguay. Manu Militari assurera la première partie du grand spectacle, dès 19h.

À noter que ce spectacle sera diffusé en direct à Télé-Québec à partir de 21h30, puis en rediffusion, le dimanche 24 juin à 14h30.

Montréal

Le Grand spectacle

Le Grand spectacle aura lieu le 23 juin à 21h à la place des Festivals et rassemblera plusieurs artistes. Claude Dubois, Michel Rivard, Brigitte Boisjoli, Vincent Vallières, Marie-Josée Lord, Klô Pelgag, Le Vent du Nord, Jean-Marc Couture, Martha Wainwright, Kim Richardson et Seba et Horg monteront notamment sur scène dans le cadre de cette célébration animée par Guillaume Lemay-Thivierge.

Le défilé

Le 24 juin, à partir de 21h15, vous aurez l'occasion d'emprunter l'un des deux trajets proposés par le Défilé du 24 juin. Chacun de défilés présentera de façon «poétique, festive et participative les quatre éléments: l'air, la terre, le feu et l'eau, qui forment le Québec.»

L'une des 104 fêtes de quartiers organisées à Montréal et Laval

Pour ceux qui n'ont pas envie de trop s'éloigner de leur logis, mais qui ont tout de même envie de festoyer un brin, les fêtes de quartiers représentent une alternative idéale. Des célébrations sont organisées les 23 et 24 juin par des bénévoles dans les parcs, les rues, les ruelles et les espaces publics de Montréal et de Laval.

Longueuil

La Fête nationale du Vieux-Longueuil

La soirée du samedi 23 juin commence à 18h avec Marilyne Léonard et Sylvain Turcotte, puis culmine avec le duo hip hop acadien Radio Radio.

Le 24 juin, différentes activités sont prévues: yoga en plein air, pique-nique festif, cours de rouli-roulant, danse, sports en démonstration, jeux gonflables et messe de la St-Jean. Une trentaine d'artisans seront aussi sur place.

Laval

Grand spectacle

Ici, c'est au Centre de la nature que ça se passe, le 24 juin. Des activités sont organisées de 10h à 23h30. Dès 21h, le grand spectacle regroupera Daniel Bélanger, Diane Dufresne, Vincent Vallières, Klô Pelgag, Émile Bilodeau, Random Recipe et ses invitées, Marc Déry, France D'Amour, Antoine Corriveau, Beyries, Afrikana Soul Sister, Matiu, Kim Thúy et NEEV.

À noter que des tours de vélos et différentes activités de quartiers sont aussi à l'horaire pour les Lavallois...

Saguenay

La ville de Saguenay pourra compter sur un grand nom de la musique québécoise en cette soirée de Fête nationale. Paul Piché sera en effet sur place à 21 h!

Sherbrooke

La ville de Sherbrooke vous propose de célébrer la fête nationale dans le Parc Jacques-Cartier. De 16 h à 20 h on retrouvera sur scène JuliAnn, Virginie B, Marcus Quirion et Veronica Winter alors que de 20h à minuit, ce sera au tour de De Temps Antan et Les Chiens De Ruelles.

Gatineau

La Bottine Souriante fera vibrer les Gatinois le 23 juin. Le spectacle, sur la rue Laval, sera lancé par le groupe gatinois Billy Love Band et les gagnants de la finale régionale de secondaire en spectacle, Allegra et ses chocolats.

Trois-Rivières

Les Trifluviens auront droit à un programme double sur la grande scène du parc portuaire, ce 23 juin. Le groupe de musique du monde Bradycardie y sera d'abord, suivi des Frères Lemay.

Le prisonnier sexy - Jeremy Meeks de son vrai nom -et l'héritière de TopShop Chloe Green ont accueilli leur premier bébé. Chloe Green a partagé la bonne nouvelle sur son compte Instagram.

On découvre sur le cliché les mains des jeunes parents tenant chacun l'une des mains du bébé, un petit garçon qu'ils ont appelé Jayden Meeks-Green. Il est né le 29 mai dernier, la maman et le petit se portent bien.

Le message se termine sur une demande du couple qui souhaite que l'on respecte leur vie privée.

Voici le cliché ci-dessous.

We are pleased to announce the birth of our beautiful baby boy Jayden Meeks-Green. 💙 Born May 29th 2018. Mommy and Baby both doing well. We kindly ask to respect our privacy Please. Much love Chloe & Jeremy❤️

Une publication partagée par Chloe green (@chloegreen5) le le 7 Jun 2018 à 3 h 08 m PDT

Leur romance a débuté au Festival de Cannes en 2017 quelques mois après la libération de Jeremy Meeks, une histoire d'amour qui ne s'est pas démentie depuis.

You are my ☀️ my 🌙 and all of my ⭐️'s ❤️Happy Birthday Baby❤️ #birthdayboy #myeverything

Une publication partagée par Chloe green (@chloegreen5) le le 7 Fév 2018 à 12 h 00 m PST

Jeremy Meeks avait été libéré de prison quelques mois auparavant. Marié à l'époque et déjà papa d'un garçon, il avait été arrêté en 2014 pour une série de vols à main armée à Stockton, à l'est de San Francisco puis condamné à 27 mois de prison.

La photo qui l'a dévoilé au monde entier rappelez-vous avait fait le tour de la planète.

Une agence s'était engagée à le faire travailler à sa sortie de prison, ce fut chose faite alors qu'il était en libération surveillée.

Depuis, il a défilé et posé sous de nombreux objectifs et notamment pour une campagne pour les solaires Carolina Lemke. L'ex-détenu a également fait sensation lors de la Semaine de mode de Milan.

Fashion week in Milan ! @philippplein78

Une publication partagée par JEREMY MEEKS (@jmeeksofficial) le le 18 Jun 2017 à 7 h 07 m PDT

Une histoire digne d'un roman, mais bel et bien vrai!

Dans ma chronique du 28 avril 2016, je vous incitais à considérer l'acquisition d'une carafe à vin (Voir: La carafe à vin: un outil incontournable).

Afin de maximiser votre plaisirlors de la dégustationde certains de vos crus, plusieurs d'entre vous ont alors été convaincus de s'en procurer une.

Si de plus vous avez suivi mon conseil de choisir un modèle simple, c'est-à-dire non pourvu de formes bizarroïdes, vous venez grandement de vous faciliter la vie.

Certaines carafes, bien qu'esthétiquement jolies, demeurent fragiles et coûtent la peau des fesses. Leur entretien n'est pas une sinécure. Si vous avez opté par exemple pour un modèle du genre, bonne chance pour la nettoyer!

Mais après plusieurs utilisations, il est fort possible que le fond de votre carafe soit légèrement rougeâtre. Normal, puisque l'on y verse habituellement davantage de vins rouges que de vins blancs.

Le verre devient légèrement poreux avec le temps et les pigments des vins rouges (des anthocyanes et des tanins qui font partie de la famille des polyphénols) s'y incrustent à la longue.

Si vous êtes de ceux et celles que cela dérange, voici quelques conseils au sujet de l'entretien de votre carafe à vin.

Évidemment, les recettes à cet égard étant fort nombreuses, nous ne pourrons faire complètement le tour de cette question. Mais avec ce qui suit, vous pourrez fort bien vous débrouiller.

Trucs et conseils

Il serait utile tout d'abord de relire ma chronique du 1er mars dernier, au sujet du lavage des verres à vin, car il y a plusieurs points communs.

L'un de ceux-ci est de rincer à l'eau claire l'intérieur de votre carafe, dès que vous avez terminé, et même si vous avez bu tout son contenu. Ceci évitera aux pigments du vin de s'incruster davantage et retardera de beaucoup le moment où vous aurez à faire un entretien en profondeur.

Mais tôt ou tard, il faudra bien s'y résoudre. Dans le cas d'une carafe bien sûr, l'usage du lave-vaisselle n'est pas recommandé. Cette petite vidéo explique l'une des nombreuses méthodes qui existent pour ce faire.

Notez que si vous n'avez pas de gros sel, vous pouvez utiliser au lieu d'abrasif d'autres matières tels que des coquilles d'œufs pilées ou du riz.

Une autre variante de la méthode décrite dans la vidéo est de remplacer le bicarbonate de soude et l'eau par du vinaigre. Bien rincer à l'eau claire après le nettoyage.

Petits accessoires

Bien que l'on puisse facilement essuyer l'extérieur d'une carafe avec un linge de coton doux, suivi d'un linge microfibre, l'intérieur pose problème. Si on laisse des gouttes d'eau à l'intérieur de celle-ci, le calcaire qu'elles contiennent laissera bien souvent des taches blanchâtres sur la paroi interne.

Il importe donc de laisser sécher votre carafe quelques temps en position inversée. Il vous faut aller trouver un support adapté au modèle de votre carafe que l'on nomme égouttoir.

Un autre moyen de laver l'intérieur d'une carafe est de munir de petites billes de nettoyage en acier inoxydable. Elles sont vendues habituellement en quantité de 500 pour approximativement 15$ et sont réutilisables indéfiniment.

Utilisées avec un peu d'eau, ces billes sont surtout efficaces pour nettoyer le fond de la carafe.

Truc de paresseux (mais si peu!)

En terminant, voici une autre façon de nettoyer une carafe. Elle est peu fatiguante car le travail se fait tout seul, ou presque.

Après avoir ajouté de l'eau tiède dans la carafe, on y met une pastille effervescente conçue pour nettoyer ... les dentiers! La marque Polident est bien connue en Amérique du Nord, ainsi que Steradent en Europe.

Lors de leur dissolution, ces pastilles produisent des microbulles qui libèrent de l'oxygène actif qui nettoiera l'intérieur de la carafe, tout en éliminant les bactéries.

Ceci fonctionne relativement bien lorsque votre carafe n'est pas trop tachée. Il suffit simplement de le faire régulièrement. À moins de 10 cents la pastille, cela ne vous ruinera pas.

Mais n'oubliez pas de très bien rincer l'intérieur de votre carafe par la suite, sinon le prochain vin que vous y mettrez risque d'avoir des goûts un peu inhabituels. Je ne voudrais pas que vous ayez ... une dent contre moi!

Suggestions de vins de la semaine:

On y retrouve 5 vins (2 vins blancs et 3 rouges), en provenance de 4 pays, soit de la France, de l'Afrique du Sud, du Portugal et de l'Australie, à des prix variant de 16,00$ à 20,00$.

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Si juin est le mois de la Fierté gaie dans plusieurs villes américaines et canadiennes, à Montréal, c'est du 9 au 19 août qu'on se fait aller le drapeau arc-en-ciel. L'avantage d'être plus tard? Les stars de la communauté LGBTQ accourent chez nous. Voici les activités à ne pas manquer en 2018.

Fondé en 2007, Fierté Montréal se veut l'occasion de vivre, honorer, revendiquer et militer en faveur de la diversité sexuelle et de la pluralité de genre. Près de 2,7 millions de personnes sont attendues cette année.

Course à talons de drag queens

«Maquillées, habillées et juchées sur des talons spectaculaires, 30 drag-queens plus excentriques les unes que les autres s'affrontent lors d'une course à obstacles où l'objectif est d'ensacher des condoms et bien sûr, rire à pleins poumons!» On ne l'appelle pas la Couse capotée pour rien!

Commerces du Village et organismes communautaires seront aussi de la partie.

Jeudi, 9 août de 18h à 20h / Rue Sainte-Catherine Est

Tous les spectacles au Cabaret Mado

🤣 WHY SO SERIOUS ? 🤣 having fun at @cabaretmado ! Dress by @grandolfodesign inspired by the genius @marcosquared, @wigsbypiatch made by Martin Alarie. MU by me using @morphebrushes for the first time (wow!) and @nyxcosmetics products off course 🌈 Picture by @jihefphoto

Une publication partagée par Rita Baga (@ritabagaz) le 11 Mai 2018 à 7 :31 PDT

Une panoplie de spectacles colorés est prévue pour Fierté 2018. On n'a pas envie de manquer Over the rainbow avec Rainbow, l'imitatrice en chef de Lady Gaga et Shania Twain, le jeudi 9 août ou Bagalicious Fierté mettant en vedette la délicieuse et hilarante Rita Baga. Il va y avoir de l'ambiance dans la place.

Visite guidée du Village

Des projets pour ce week-end? Faites un tour au Village et visitez @aireslibresmtl 2018! 🏳️‍🌈 Plans for the weekend? Be sure to head to the village to check out @aireslibresmtl 2018! 🏳️‍🌈 Photo par/by @photos_fera ❤ #fierteMTL #prideMTL #montreal #quebec #canada #Toronto #nyc #news #lgbtq #mtlstreetart #mtlcity #mtl #mtlblog #canada🇨🇦 #explore #explorecanada #livemontreal

Une publication partagée par Fierté Montréal Pride 🏳️‍🌈 (@fiertemontreal) le 12 Mai 2018 à 5 :42 PDT

Du 16 août au 18 août, vous êtes invités à découvrir comme il se doit le fameux Village avec un guide professionnel.

Départ : Parc des Faubourgs / Coût : 20$ + taxes

Drag queens superstars en spectacle

LE spectacle à ne pas manquer. La célèbre gagnante de la sixième saison de la téléréalité Rupaul's Drag Race, Bianca Del Rio, animera un spectacle de trois heures réunissant plusieurs stars de la populaire compétition télévisée. Les noms des reines sont pour l'instant inconnus, mais ça promet!!!

Jeudi, 16 août de 20h à 23h / Parc des Faubourgs

Lecture nue

Pour Auteurs à découvert, des écrivains se présentent dans leur plus simple appareil, en sous-vêtement, n'offrant que leurs mots en guise d'apparat au public. Un plaisir pour les yeux, mais surtout pour les oreilles!

Vendredi, 17 août de 18h à 21h / Bar Cocktail

Balade instructive sur Sainte-Catherine

Le Village vu d'en haut par @photos_fera. L'édition 2018 d'@aireslibresmtl est prête à vous accueillir. Supportons notre Village! Beautiful! The village from above by @photos_fera @aireslibresmtl 2018 is now up and running, support your village! #fierteMTL #prideMTL #montreal #quebec #canada #pride #mtlmoments #LGBTQ #mtlstreetart #mtl #toronto #NYC #mtl #mtlblog #livemontreal #love #explorecanada

Une publication partagée par Fierté Montréal Pride 🏳️‍🌈 (@fiertemontreal) le 9 Mai 2018 à 6 :41 PDT

La Journée communautaire est l'occasion de découvrir une variété d'organismes et de groupes communautaires, de commerces, de clubs sportifs et socioculturels, tous plus colorés les uns que les autres.

Samedi, 18 août de 11h à 17h

Salon du livre LGBTQ+

Profitez de votre passage dans le coin à l'occasion de la Journée communautaire pour passer au Salon du livre en plein air de la Fierté littéraire. Vous y croiserez maints auteurs et oeuvres abordant des thèmes LGBTQ+.

Rue Sainte-Catherine Est

Un concours d'auteurs amateurs LGBTQ est notamment organisé. Trop tard pour participer, mais le vainqueur sera annoncé le lundi 13 août au Bar Le Cocktail. Il se méritera l'édition et la publication d'un roman ou d'une recueil de nouvelles.

Le défilé

L'ôde à la diversité!

Dimanche, 19 août dès 13h / Boulevard René-Lévesque

D'autres événements et spectacles seront annoncés d'ici l'événement. Voyez la programmation complète ici.

D'autres festivals de la Fierté :

• Toronto : du 1er juin au 3 juillet
• Londres : du 9 juin au 7 juillet
• Los Angeles : 10 juin
• Washington : 10 juin
• New York : du 15 au 24 juin
• Chicago : 16-17 juin et parade le 24 juin
• San Francisco : 23-24 juin
• Paris : 30 juin

VOIR AUSSI :

C'est bien connu, les enfants ont une propension à se salir. Pour peu qu'on les laisse faire, ils reviendront souillés de leur promenade au parc durant laquelle ils auront touché — et parfois même goûté ! — aux feuilles, insectes, cailloux et diverses saletés à leur portée. Plusieurs affirment que c'est là une bonne façon de développer une meilleure défense immunitaire qui les protégerait de troubles comme l'asthme et les allergies. Mais qu'en est-il alors de notre obsession de la propreté, s'est demandé le Détecteur de rumeurs.

Les « bons » microbes, plus nombreux que les méchants

Depuis le XIXe siècle, on a appris que les microbes peuvent être responsables de maladies, comme la grippe. Or, on sait aujourd'hui que sur les milliers de variétés de microbes auxquelles nous sommes exposés, seule une centaine sont dangereuses. Les autres sont de « bons » microbes, des alliés insoupçonnés de notre santé. Leur rôle serait si important que les scientifiques considèrent le microbiote intestinal — soit l'ensemble des microbes qui habitent nos intestins — comme un organe à part entière, au même titre que le foie, les poumons et le cœur.

Un ventre à peupler et un système immunitaire à entraîner

Les bébés sont exposés dès la naissance aux microbes. Lors d'un accouchement naturel, à ceux qui peuplent le vagin de leur mère ; lors de l'allaitement, aux microbes qui résident sur sa peau. Une alimentation riche en fibres dont les microbes se nourrissent permettra à l'écosystème intestinal de l'enfant de proliférer. Puis, explorant le monde à quatre pattes et portant ses mains à sa bouche, il se confrontera aux microbes logés dans la poussière, dans la bave du chien ou sur les jouets qu'il partage avec ses amis. Si un virus s'y cache, ils tomberont malades, mais ces expositions entraîneront aussi son système immunitaire à tolérer les microbes inoffensifs.

Diversifier son microbiote

Le hic, c'est qu'avec notre obsession de l'hygiène, les enfants d'aujourd'hui sont exposés à une moins grande variété de bons microbes qu'autrefois. De plus en plus d'études portent à croire que le système immunitaire des enfants qui vivent dans des environnements trop stériles serait trop peu diversifié et resterait partiellement immature, puisqu'il n'aurait pas appris à réagir adéquatement durant la petite enfance. Cette immaturité du système immunitaire pourrait être la cause de troubles de santé qui se développent beaucoup plus tard dans la vie de l'enfant, comme les allergies et l'asthme. Tout ça est encore à confirmer par des études plus poussées, mais l'importance d'un microbiote diversifié dès le plus jeune âge semble désormais faire consensus auprès de la communauté scientifique.

Une question de gros bon sens

Bien entendu, les maladies chroniques, comme l'asthme et les allergies, sont multifactorielles. Cependant, les gels antibactériens qu'on accroche maintenant aux sacs à dos des enfants, notre volonté de les garder propres en tout temps et le fait qu'ils passent deux fois moins de temps à jouer dehors qu'il y a 20 ans, s'exposant ainsi à une moins grande variété de microbes, sont autant d'habitudes qui pourraient nuire à leur santé à long terme. Pour y remédier, il ne s'agit pas de bazarder l'hygiène élémentaire, de les laisser mâcher une gomme trouvée sur le sol ou de jouer dans la litière du chat. Se laver les mains avant les repas ou après une visite aux toilettes demeure une mesure d'hygiène à préconiser. Il faut toutefois réapprendre à les laisser jouer librement dans la boue, marcher pieds nus dans le sable, mâchouiller des brins d'herbe, s'ébouriffer dans la poussière. Bref, les laisser se salir comme seuls les enfants savent le faire, pour leur propre santé et celle de leurs microbes !

Pour en savoir plus, le Détecteur de rumeurs vous recommande :

Les microbes, nos alliés : arrêtons d'aseptiser nos enfants, de Marie-Claire Arrieta et B. Brett Finlay

Mille milliards d'amies : comprendre et nourrir son microbiome, de Marianne Desautels-Marissal

Ce texte est initialement paru dans la dernière édition papier du magazine Planète F, consacrée aux territoires, une collection de réflexions sur la famille et la parentalité.

Les fans de Disney et de Pixar seront heureux de renouer avec leurs amis lorsque Walt Disney World inaugurera sa plus récente addition cet été. Peu importe leur âge, ceux et celles qui ont rêvé de socialiser avec Woody et Buzz l'Éclair doivent absolument faire un tour à Toy Story Land. Cet univers ludique de 4,5 hectares reconstitue la cour-arrière d'Andy au grand bonheur de tous ses visiteurs.

Situé à Disney's Hollywood Studios en Floride, Toy Story Land doit ouvrir ses portes le 30 juin. Vous y trouverez une grande quantité de manèges, de jeux et de décors imaginatifs inspirés de vos longs métrages préférés. Mais avant de prendre des selfies en compagnie de vos personnages favoris, ne manquez pas d'essayer quelques-unes des attractions de ce nouveau monde. Votre famille vivra des moments exaltants qui la propulseront vers l'infini et au-delà!

Laissez-vous émerveiller par l'univers ludique de Toy Story Land

Pouvez-vous imaginer la sensation d'être réduit à la taille d'un jouet? C'est justement ce qu'accomplit Toy Story Land en transposant votre famille et vos amis dans un univers captivant et bien réel réunissant les meilleurs éléments des trois films Histoire de jouets. Vous éprouverez un brin de nostalgie en parcourant ses allées parsemées de figurines surdimensionnées, de blocs de construction et de lampadaires Tinkertoy aux couleurs vives. Gardez votre caméra à portée de main, car vous ne savez jamais sur qui vous allez tomber : peut-être aurez-vous le privilège de poser en compagnie des Soldats Verts, de Jessie ou du célèbre Buzz l'Éclair?

Faites un tournée palpitante dans les montagnes russes Slinky Dog Dash

Andy a conçu un parcours de montagnes russes accessible à toute la famille qui vous permettra de découvrir Toy Story Land à grande vitesse. Montez dans les serpentins de Slinky Dog et laissez-vous emporter dans un monde de courbes, de collines et de chutes. Il n'y a pas meilleur exemple d'hospitalité du Sud que cet adorable teckel aux longues oreilles! Son trajet offre une vue panoramique à couper le souffle – à moins que votre souffle n'ait déjà été coupé par une pente vertigineuse!

Envolez-vous vers les étoiles à bord de Alien Swirling Saucers

Êtes-vous prêts à personnifier Buzz l'Éclair? Vous et votre famille aurez la chance de devenir des Rangers de l'espace à bord de Alien Swirling Saucers. À l'image du jeu qu'Andy a remporté au restaurant Pizza Planet, ce manège se distingue par ses proportions épiques et sa trame sonore intergalactique. Baignés de lasers multicolores, vous ferez un trajet en fusée que vous n'êtes pas prêts d'oublier! Prenez soin de bien vous tenir lorsque vous croiserez les soucoupes volantes des Aliens, ces étranges petits hommes verts à trois yeux.

Visez le haut du classement à Toy Story Mania!

La section Toy Story Mania! regorge de jeux d'adresse inspirés des films Histoire de jouets. Vous pourrez tenter votre chance à bord d'un char allégorique, en prenant soin de vous équiper de lunettes 3D pour mieux apprécier les jeux virtuels Midway. Après avoir passé des moments exaltants dans la galerie de tir Woody's Roundup, vous éclaterez de rire en crevant les ballons de lave volcanique du jeu Rex & Trixie's Dino Darts. Des effets 4D ont été ajoutés à l'expérience, alors ne vous étonnez pas si l'éclatement d'un ballon 3D s'accompagne d'éclaboussures d'un réalisme saisissant!

Régalez-vous à Woody's Lunch Box

La visite de Toy Story Land et de ses montagnes russes vous donnera une faim de loup! Heureusement, Woody's Lunch Box pourra combler votre appétit du matin au soir. Que vous soyez à la recherche d'une collation ou d'un repas complet, vous y trouverez des hamburgers, des flotteurs à la crème glacée et d'autres classiques américains, ainsi que des mets à emporter servis directement au comptoir. Si la faim vous tenaille, partez à la recherche du thermos géant!

Pour profiter au maximum de l'été 2018, invitez votre famille à vivre une expérience immersive plus grande que nature à Toy Story Land.

Anthony Bourdain, un chef américain devenu mondialement célèbre grâce à son émission de télévision culinaire Parts Unknown, est décédé, ce vendredi 8 mai, à l'âge de 61 ans. Il s'est suicidé dans une chambre hôtel, en France.

«C'est avec une extraordinaire tristesse que nous sommes en mesure de confirmer la mort de notre ami et collègue Anthony Bourdain», a indiqué la chaîne dans un communiqué.

Anthony Bourdain a été découvert dans sa chambre d'hôtel par son ami français, Eric Ripert, le co-propriétaire et chef de Le Bernadin, l'un des plus célèbres restaurants des États-Unis, situé à New York.

Chef de formation, Anthony Bourdain a passé plusieurs décennies aux cuisines de plusieurs établissements, notamment la Brasserie Les Halles, un restaurant français situé dans le sud de Manhattan.

Mais c'est sa carrière d'auteur et de présentateur de télévision qui l'a surtout fait connaître du grand public.

En 2000, il publie Kitchen Confidential, un ouvrage dans lequel il raconte les coulisses de la vie en cuisine, avec la touche rock'n'roll de la vie à New York et ses multiples excès.

Il se forge l'image d'un baroudeur, libre penseur, épicurien et humaniste, qui l'accompagnera jusqu'au bout.

Il présentera ensuite plusieurs émissions de télévision sur la gastronomie, jusqu'à Parts Unknown, diffusée depuis 2013 sur la chaîne d'information CNN.

L'homme à la voix rocailleuse, au charisme naturel et à la chevelure blanche y visitait les quatre coins du monde, à la recherche d'authenticité, décidé à célébrer les traditions culinaires les plus variées.

Il était aussi connu pour ses engagements, contre le harcèlement sexuel dans les restaurants et en faveur de l'ouverture culturelle et de l'intégration.

Il entretenait depuis plusieurs mois une relation avec l'actrice italienne Asia Argento, qu'il avait soutenu dans sa croisade contre le producteur déchu Harvey Weinstein, qu'elle accuse de l'avoir violée.

Un épisode récent de l'émission Parts Unknown, tourné à Terre-Neuve l'automne dernier, avait semé la controverse quand M. Bourdain avait choisi d'être accompagné par les chefs cuisiniers montréalais Fred Morin et David McMillan.

On avait aussi reproché aux producteurs de l'émission d'avoir fait la promotion de cet épisode en utilisant le mot «Newfie» sur Twitter.

Êtes-vous dans une situation de crise? Besoin d'aide? Si vous êtes au Canada, trouvez des références web et des lignes téléphoniques ouvertes 24h par jour dans votre province en cliquant sur ce lien.

Récemment, je terminais le texte La trentaine toujours pas adulte par «J'apprends à être imparfaitement moi-même et m'aimer pareil». Ça m'a marquée. C'est loin d'être facile, surtout pour quelqu'un d'anxieux. La société nous pousse de plus en plus à voir les divers aspects de la vie en termes de performance, d'efficacité, de productivité. De réussite ou d'échec. Je le remarque de plus en plus chez moi. J'ai tendance à me demander l'impossible, à vouloir être bonne dans tout. Même si je sais que c'est impossible, que ça ne marche pas de même la vie. Je m'impose des normes inatteignables, je me stresse avec des expectations qui n'existent que dans ma tête, qui ne me sont imposées par personne d'autre que moi.

L'obsession de la performance, ça tire ses racines de là. Vouloir à tout prix être parfaite et se sentir mal de ne pas réussir. Comme si la vie se devait de toujours être efficace. Comme si tout ce qu'on fait devait être justifié par des critères quantitatifs. Comme si on devait être de niveau olympique pour tout.

Je suis tellement habituée à envisager les choses sous cet angle de productivité que ça teinte tout le reste.

Je suis tellement habituée à envisager les choses sous cet angle de productivité que ça teinte tout le reste. J'ai tendance à calculer mon efficacité, à juger de ma performance en permanence. À me décevoir de ne pas être à la hauteur de mes attentes trop élevées, tout le temps, dans tout ce que je fais. Quitte à me sentir coupable de ne pas réussir. Quitte à en avoir mal au cœur à force d'angoisser. Quitte à abandonner quelque chose que j'aime parce que je n'excelle pas comme désiré.

J'ai d'ailleurs arrêté d'écrire pendant longtemps parce que je ne suis pas aussi performante que ce que je voudrais. Parce qu'il y a plein de gens meilleurs que moi. J'ai arrêté le dessin pour les mêmes raisons. On connaît tous quelqu'un qui a abandonné une activité sous ce prétexte. Comme si de ne pas être dans le top justifie de tout laisser tomber. Comme si un loisir ne pouvait pas être un simple loisir, peu importe notre niveau de performance. Pourquoi s'imposer de telles normes? Certaines choses ne devraient pas être justifiées que par le plaisir personnel qu'on en retire. C'est cependant plus facile à dire qu'à faire.

Il ne faut pas se comparer aux autres, mais uniquement à soi-même.

Il ne faut pas se comparer aux autres, mais uniquement à soi-même. Et je suis d'accord. Malgré ça, je trouve le moyen de me mettre de la pression pour performer. Par exemple, ce blogue que j'ai commencé à alimenter pour le plaisir de l'écriture. Parce que tant qu'à écrire, il faut bien partager ses textes à un moment. C'est un petit projet que j'ai démarré comme ça, sans attente, pour me motiver à écrire. Je me suis rendu compte que c'est aussi devenu un domaine dans lequel je tente de performer. Et ça me stresse quand j'ai l'impression que je n'y arrive pas. Je n'ai pas le temps d'écrire pendant une semaine? Je me sens coupable. Je réutilise une ancienne image ailleurs qu'un jeudi? Je me sens mal de ne pas fournir la marchandise comme je l'avais envisagé au départ. Pourtant, personne ne me le reproche. Personne n'est fâché. Personne n'est déçu de ma performance. Personne sauf moi. Et ça ne devrait pas.

J'en prends de plus en plus conscience. J'essaie donc de me forcer à faire des choses pour le plaisir, sans pression. Redécouvrir l'envie d'être moi sans contraintes. Arrêter de m'imposer des attentes pour tout. Accepter mes nombreuses lacunes. Devenir imperméable à la culpabilité inutile. Ne pas me décevoir moi-même pour des choses qui devraient relever uniquement du plaisir. Apprivoiser l'échec.

Être imparfaitement moi-même et m'aimer pareil.

Mon travail de chasseuse de têtes consiste à trouver des professionnels de haut niveau pour des postes souvent atypiques et requérant des compétences multiples, mais surtout maîtrisées. Mon travail est d'aller chercher de la substance: réalisations, erreurs et leçons tirées de votre expérience.

L'art de bâtir son histoire (son storytelling personnel) prend souvent trop de place dans la préparation des candidats. Ce n'est toutefois pas ce qui contribuera à vous démarquer ou à vous positionner stratégiquement dans mon processus. Je ne cherche pas à me faire exposer votre marque personnelle, mais plutôt ce que vous pourrez apporter à une organisation. De plus, votre CV doit être un document informatif, pas un outil de branding personnel. Faire un logo avec vos initiales ne vous fera pas marquer des points, bien au contraire.

Faire un logo avec vos initiales ne vous fera pas marquer des points, bien au contraire.

Votre apparence est importante. Certes. Mais si vous devez choisir entre passer des heures à préparer votre tenue et lire les dernières prises de position des exécutifs de l'entreprise pour laquelle vous êtes rencontré, le choix devrait s'imposer de lui-même. Ça paraît évident vous me direz, mais je sens tout de même le besoin de mentionner ce fait. En tant que professionnel des communications et des affaires publiques, c'est le strict minimum.

Alors, comment faire pour avancer votre carrière lors d'une telle entrevue?

Se faire confiance
Soyez confiant en vos réalisations, vos études, votre réseau et vos compétences. Certains candidats passent à côté d'opportunités simplement parce qu'ils ne portent pas fièrement leurs réalisations. Je cherche davantage les bons réflexes communicationnels et la pensée stratégique. Ce n'est pas parce vous n'avez pas fait exactement ce qui est demandé dans la description de poste que vous n'êtes pas le meilleur candidat pour ce rôle. J'ai un rôle-conseil pour mes clients, et souvent, je les accompagne vers des profils atypiques qui ont beaucoup à apporter à leurs équipes.

Se connaître
Il est essentiel de connaître vos forces, vos faiblesses, vos zones de confort et d'inconfort pour formuler clairement votre apport potentiel à une organisation. Le fit avec l'équipe et la culture corporative est crucial pour que vous soyez en mesure d'exprimer votre plein potentiel. Prenez le temps de vous arrêter, de réfléchir, de vous regarder sans vous juger. Vous serez plus conscients de qui vous êtes, et en parlez avec plus d'aisance et de justesse.

Identifier les leçons tirées de vos expériences
Les belles histoires, oui, mais... Ce qui m'intéressera le plus est davantage vos erreurs, les risques que vous avez pris et de votre capacité à vous relever. Le monde des communications évolue, et les professionnels qui sont au-devant doivent faire des essais. Souvent, ces passages sont plus ou moins réussis, mais riches en apprentissages. Alors, dans votre préparation, essayez de réfléchir à ces situations. Voici une petite question très révélatrice que j'utilise toujours en entrevue : « Présentez-moi une situation qui était sous votre contrôle et qui ne s'est pas déroulée comme vous l'auriez souhaitée? Quelles ont été les conséquences? » Si vous arrivez avec des situations qui suggèrent toujours les mêmes erreurs, voyez-y et utilisez-les pour grandir et faire évoluer votre pratique.

Si vous arrivez avec des situations qui suggèrent toujours les mêmes erreurs, voyez-y et utilisez-les pour grandir et faire évoluer votre pratique.

Et finalement, soyez vous-mêmes. Votre enthousiasme, votre sens de l'humour, votre sérieux, votre bienveillance sont tous des éléments qui composent votre personnalité. Vous êtes là pour vous présenter tels que vous êtes. Mon travail de chasse de tête consistera ensuite à évaluer s'il y a une adéquation avec les besoins, l'équipe et les valeurs de mes clients. Si ce n'est pas le cas, vous n'êtes pas le bon candidat pour ce poste, et il n'y a aucun avantage pour vous ni pour mon client à faire des courbettes pour essayer d'y arriver.

Au plaisir de vous accueillir dans mon bureau! Et bonne chance dans votre cheminement de carrière.